2025年中央一号文件指出,深入实施种业振兴行动,继续推进生物育种产业化。这也是“生物育种”连续第五年走进中央一号文件。
《中国经营报》记者了解到,在全国两会期间,全国人大代表、牧原股份董事长秦英林继续关注种猪育种问题,建议构建科学种猪育种体系,一定要把儿时的香味找回来,让人们吃上又健康又美味的猪肉。他还提到,牧原将投资60亿元搭建一个超健康的种猪选育平台,让中国猪的育种完全掌握在自己手上。
种猪育种要做到完全独立自主
在过去5年,中国种猪进口经历了过山车式的巨变。根据《南方农村报》统计,从2020年创纪录的3.2万头进口高峰,到2024年的3891头,中国养殖业正在处于深刻变革期。
秦英林在今年全国两会上建议,构建科学种猪育种体系。
秦英林分享了牧原采用的轮回二元育种体系。他表示,牧原种猪育种,同国外模式有所差异。传统育种呈金字塔结构,由曾祖代繁育祖代猪,再生父母代,种猪再生商品猪。而牧原采用轮回二元轮交的方式,减少中间两个世代,突破原来育种模式,降低成本并提升效率,摆脱了对种猪进口的依赖。
记者注意到,牧原在此前接受投资者调研时提到,公司建立的轮回二元育种体系,满足前期快速发展阶段的生产需求。经过多年持续的选育,公司已具备较大规模的种猪群,当前种猪体系可以支撑养殖端实现更高的生产业绩。
同时,牧原还在育种方面对外展开合作。2024年7月,牧原股份与托佩克公司合作打造的种猪核心场在甘肃凉州开工,将托佩克公司的优良种猪资源与牧原的育种平台优势紧密结合,旨在培育出更多性能优良的种猪。
秦英林认为,育种工作没有止境,当下大家对猪肉在量的需求够了,但是对猪肉更香、品质更好提出更明晰的要求。牧原将投资60亿元,搭建一个超健康的种猪选育平台。
该平台建起来之后,无论对经典育种方法、数量遗传学育种以及当下的分子育种,都具有重要意义。中国猪的育种工作可以完全掌握在自己的手中。同时,还能面向中国未来的猪肉消费习惯,在肉质研发上持续创新。
据其透露,牧原已经找到了肉质更好、更香的猪群,现在需要将这些优秀的种猪全部复制出来。过程可能还需要几年时间,但路径是清晰的,要把儿时的香味找回来,让人们吃上又健康又美味的猪肉。
推动生猪产业高质量发展
在日前举办的“中国经济高质量发展成效”系列新闻发布会上,农业农村部发展规划司司长陈邦勋提到,2024年年初农业农村部将能繁母猪保有量目标由4100万头调减到3900万头,取得了良好效果。截至2024年12月末,全国能繁母猪存栏量是4078万头,接近105%的产能调控绿色合理区域的上线。2024年出栏生猪头均盈利214元,比2023年提高了290元。
秦英林认为,要推动生猪产业高质量发展,需要从五方面入手。
一是持续推进养猪业的智能化发展,赋能生猪产业成为现代产业;二是坚持绿色低碳发展;三是构建科学的种猪育种体系;四是持续推进猪病净化;五是持续推行全价日粮、营养平衡、节粮增效、低碳减排。
他表示,养猪行业高质量发展的标志有三个体现:产业好、产品好、从业者好。
在产业方面,要用智能化来装备行业,实现高效生产,比照国际先进水平来发展,同时还要绿色低碳。养猪行业一定要用智能、新时代的科技赋能传统产业,让传统产业能成为现代产业、未来产业。同时,农业是耗能耗时较大的行业,要走绿色低碳的发展道路,牧原现在养猪碳排放已经在全球处在优秀水平,而且是领先状态。
在产品方面,产品好一定是物美,猪肉要越来越好吃,同时价格还要低廉,让所有的消费者能摄入更多的营养,能够拥有美好的生活。牧原将在肉质研发上持续创新。
在从业者方面,秦英林认为,当前农业、养殖业工作比较繁重,体力劳动多,工作环境较繁累。如果用了智能化之后,从业者就能够在一个良好的工作环境中工作,农业就成了一个体面的职业,生产者也能够受人尊重,就业稳定、收入更高,社会更和谐。
秦英林还提到,通过发挥龙头企业的带动作用,把牧原所具备的能力、已经成熟的方案复制到农户中去股票配资网(晋),用现代的智能去赋能,帮助农民升级,使农民不离岗、资产不沉没,减少内卷,把原来的旧产能升级成为现代产业,能够成为高效率的生产,同时也要让原来的从业人员升级成为现代的养猪职业人。